Rottura di stock

Rappresenta una criticità nella gestione delle scorte del magazzino: si ha una rottura di stock quando non si riesce a vendere un bene, causa la mancanza del prodotto richiesto.

Le rotture di stock dipendono generalmente da cause riconducibili ai seguenti aspetti:
- differenze inventariali: ovvero quando la giacenza fisica di un prodotto è diversa da quella indicata dal software gestionale
- scorta di sicurezza troppo esigua: dato che questa serve proprio a evitare le rotture di scorta, l’insorgenza di questa criticità indica che è necessario un suo ridimensionamento.

Al contrario, una giacenza può risultare in eccesso per svariate ragioni, tra cui:
- lotto di approvvigionamento troppo grande, derivante da un suo errato dimensionamento;
- scorta di sicurezza troppo cospicua
- differenza inventariale
- incertezza cronica delle previsioni
- esistenza di una scorta strategica
- esistenza di scorte inattive.