Stock
Quantità di merce che si trova in giacenza a magazzino
È la quantità di merce che si trova in giacenza a magazzino, che può essere distinta in due diversi tipi di stock:
• Stock di sicurezza: sono le scorte utili a esaurire le richieste dei clienti nel periodo che intercorre dal momento dell’ordine al fornitore a quello della consegna del prodotto. Se, per esempio, questo fosse di 5 giorni, allora lo stock di sicurezza andrebbe calcolato sulla base di questa formula:
SS = media mensile degli acquisti negli ultimi 3 mesi x 5 : 30.
Con una media mensile di 363 pezzi, si avrebbe allora uno stock di sicurezza di 61 pezzi:
363 x 5
SS = ----------------- = 61
30
• Stock massimo: indica le scorte che servono a esaurire le richieste dei clienti per un intervallo di tempo pari a tre volte quello indicato dallo stock di sicurezza. Riprendendo l’esempio precedente, lo stock massimo risulta:
363 x 15
SS = ----------------- = 182
30
• Stock esatto: è quello che emerge come differenza tra lo stock massimo e quello di sicurezza. Seguendo l’esempio precedente, lo stock esatto risulta essere:
SE = 182 – 61 = 121.